La medida es para todo el territorio provincial donde impide, además, la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del mismo.
La Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la Legislación Alimentaria Vigente, que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria.
“Se trata de una zoonosis parasitaria transmitida principalmente por carne de cerdo, que trae importantes problema de salud”, indicaron desde la Assal.