La ciudad de Santa Fe disfrutará de la segunda “Semana de la Cerveza Artesanal”. En este marco se realizará la Fiesta de la Cerveza Artesanal este sábado y domingo desde las 19 en la Vieja Usina del Puerto local, en Av. Alem y Alvear.
La fiesta es organizada por la Cámara de Cerveceros Artesanales de Santa Fe y cuenta con el apoyo del Gobierno de la Ciudad, el Clúster de la Cerveza Santafesina, Lotería Santa Fe y el Gobierno de la Provincia de Santa Fe.
La propuesta combina diversas opciones gastronómicas con, obviamente, diferentes tipos de cervezas artesanales locales y espectáculos. Así, el sábado subirán al escenario Sonen Raíz y Los Cocineros; en tanto el domingo será el turno de Quemamarracho y Gillespi Oficial y sus amigos. La fiesta será con entrada libre y gratuita.
Tradición cervecera
Por segundo año consecutivo la ciudad celebra la Semana de la Cerveza Artesanal. Esta conmemoración se realiza nacionalmente en diferentes ciudades del país con tradición cervecera y que localmente ha tomado relevancia desde la consolidación del Clúster de la Cerveza Santafesina, entidad donde confluyen productores cerveceros artesanales, entidades públicas; educativas y empresas vinculadas al producto.
Por otra parte vale destacar que el sector turístico ha definido como un eje central a desarrollar el aspecto gastronómico vinculado fundamentalmente a los productos típicos como la cerveza, los alfajores y los platos elaborados a base de pescados de río. En tal sentido se ha trabajado conjuntamente entre los diversos actores para consolidar en el mapa nacional a la ciudad de Santa Fe como un destino turístico vinculado a su tradición cervecera.
